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Schopftintling - Coprinus Comatus - Körnerbrut für die biologische Pilzzucht gem. EU VO 834/2007 und 889/2008, AT-BIO-701 Strain Nr.: 116001

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Beschreibung

Schopftintling - Coprinus comatus - Körnerbrut für die biologische Pilzzucht

Synonyme: Porzellantintling, Tintenpilz, Tintenschopfling, Spargelpilz

Coprinus comatus enthält eine ausgewogene Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung und stellt damit einen wichtigen Beitrag zur täglichen ausgewogenen Ernährung dar. Von therapeutischem Interesse sind der hohe Gehalt an Lektinen sowie das enthaltene L-Ergothionein. Als potentielle Wirkstruktur konnte vor kurzem in Coprinus comatus das Polysaccharid Fucogalactan identifiziert werden. Der Hut ist 4-10 (15) cm hoch und 3-4 (5) cm dick. Zuerst hat er eine schmutzig-braune Farbe bevor er weiß wird. Im Freien wächst er im Spätsommer und Herbst quer durch alle Klimazonen der Welt. Als Speisepilz ist der Schopftintling nur jung, mit geschlossenem Hut verwendbar.

Sie erhalten fertig von Pilzmyzel besiedelte Körnerbrut zum Beimpfen von Fruchtungssubstraten. Großmengen für die gewerbliche Pilzzucht auf Anfrage. Nur für fortgeschrittene Pilzzüchter empfohlen!

Lieferzeit: Die Pilzbrut wrid frisch auf Bestellung für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 2 bis 3 Wochen.
Bei diesem Produkt handelt es sich um Frischware die Sie umgehend nach Anlieferung verarbeiten sollten.
Wenn das Produkt nicht gleich verarbeitet wird, kann es im Kühlshrank bei 4 Grad maximal zwei Wochen gelagert werden.

Bitte wählen Sie:

BIO Schopftintling - Coprinus comatus - Körnerbrut Klein

Mastergrain/Körnerbrut (auf Roggenbasis)
Zertifiziert für die biologische Pilzzucht.
(Biokontrollstelle: AT-BIO-701, BIKO Tirol)
1 Autoklavebag mit ca. 1,6 kg - 2,5 l Inhalt
Preis: ab 14,90 €


BIO Schopftintling - Coprinus comatus - Körnerbrut Gross

Mastergrain/Körnerbrut (auf Roggenbasis)
Zertifiziert für die biologische Pilzzucht.
(Biokontrollstelle: AT-BIO-701, BIKO Tirol)
1 Autoklavebag mit ca. 3,3 kg - 6 l Inhalt
Preis: ab 19,90 €

Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Champignonartige (Agaricales)
Familie: Tintlingsverwandte (Coprinaceae)
Gattung: Tintlinge (Coprinus)
Sporen: Schwarz, 11 - 15 x 6,0 - 8,5 µ

Geeignetes Substrat: 
Pilzzuchtkompost (plus Deckerde)

Geeignete Anbaumethoden:
Fertigkultur im Gewächshaus, Pilzbeet (mit Pilzzuchtkompost statt Holz!)


Zuchtbedingungen:
Phase 1: Myzelwachstum
Temperatur: 21 - 27°C
Luftfeuchte: 95 - 100%
Dauer: 12 - 14 Tage
CO2: 5.000 - 20.000 ppm
Raumluftwechsel: 0 - 1 pro Stunde
Licht: n/a

Phase 2: Primordia Bildung / Einleitung der Fruchtung
(nach dem Aufbringen der Deckerde)
Temperatur: 16 - 21°C
Luftfeuchte: 95 - 100%
Dauer: 12 - 15 Tage
CO2: 500 - 1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux für 8 Stunden pro Tag

Phase 3: Fruchtung und Ernte
Temperatur: 18 - 24 °C
Luftfeuchte: 80 - 90%
Dauer: 5 - 7 Tage
CO2: 500 - 1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux für 8 Stunden pro Tag
Erntewellen: 2 - 3 Ernten im Abstand von 4 - 10 Tagen

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