Shiitake Extrakt BIO - Lentinula edodes BIO Pilzextraktkapseln 60 Stk.

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Beschreibung

Bio Shiitake - Pilzextraktkapseln

Syn.: Shii-Take, Agaricus edodes, Pasaniapilz, Shaingugu, Hua Gu, Qua Gu

Beim Pilzextrakt handelt es sich um ein Heißwasserextrakt. Dies ist eine weitere Methode um die Shiitake-Inhaltsstoffe für den menschlichen Körper verfügbar zu machen. Die Herstellung orientiert sich an der traditionellen Teebereitung. Dabei werden die Shiitake mit Wasser ausgekocht, es gehen einige Wirkstoffe durch die Hitze verloren, auch sind nicht alle im Lentinula edodes enthaltenen Stoffe wasserlöslich. Der Extrakt enthält hauptsächlich die Polysaccharide, diese aber in hochkonzentrierter Form.

Inhalt:
60 Stück zu je 345 mg
(250 mg Bio-Pilzextrakt, 95 mg pflanzliche Zellulosekapsel)

Verzehrempfehlung:
2 mal täglich 2 Kapseln unzerkaut mit ausreichend Flüssigkeit einnehmen.

Über den Pilz


Über den Pilz:

Wissenschaftlicher Name: Lentinula edodes

Synonyme: Shii-Take, Agaricus edodes, Pasaniapilz, Shaingugu, Hua Gu, Qua Gu

 

Verbreitung und Habitat in der Natur:
Der Shiitake wächst saprobiotisch in der Natur auf Laubhölzern. Er ist besondes häufig auf dem Pasania-Baum (= Scheinkastanie, Castanopsis cuspidata) und anderen asiatischen Eichen- und Buchensorten zu finden.

 

Geeignetes Substrat:
Laubholz (besonders geeignet: Eiche, Buche, Birke, Erle, Kastanie, Shiia/Pasania)

 

Verwendung:
Vitalpilz, Speisepilz


Der Shiitake ist in Japan, Korea und China beheimatet und ist der Bevölkerung in seinen Eigenschaften schon seit ca. 2000 Jahren bekannt. Sein Geruch erinnert stark an Knoblauch und ist auf einen Inhaltsstofaf namens Lenthionin zurückzuführen. Der Shiitake gilt als der begehrteste Speisepilz nach dem Champignon.


Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Agaricales
Familie: Marasmiaceae
Gattung: Lentinula
Sporen: weiß, ovale bis ellipsoide Form, zwischen 5 - 6,5 x 3 - 3,5 µ


Weiterführende Literatur:

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