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Ulmenseitling - Hypsizygus ulmarius - Pilzbrut für Strohballen für die biologische Pilzzucht gem. EU VO 834/2007 und 889/2008, AT-BIO-701 Strain Nr.: 102001

  • ArtikelNr.: AN372
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Beschreibung

Ulmenseitling - Hypsizygus ulmarius - Pilzbrut für Strohballen für den Bio-Anbau

Syn.: Ulmenausternpilz, Ulmenrasling, Shirotamogitake, Da Yu Mo 

Der Ulmenseitling ist ein köstlicher Speisepilz, der auf den Märkten oft fälschlicherweise als 'Austernpilz' angeboten wird. Er kann in der Küche wie Austernpilz verwendet werden, die Fruchtkörper sind jedoch größer und geschmacklich etwas intensiver als bei Austernpilzen. Er färbt sich weiß bis hellgrau und hellbraun, abhängig von Substrat und Standort.

Lieferzeit: Die Pilzbrut wird frisch auf Bestellung für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 2 bis 3 Wochen.
Bei diesem Produkt handelt es sich um Frischware die Sie umgehend nach Anlieferung verarbeiten sollten.
Wenn das Produkt nicht gleich verarbeitet wird, kann es im Kühlshrank bei 4 Grad maximal zwei Wochen gelagert werden.


Ulmenseitling - Hypsizygus ulmarius - Pilzbrut für Strohballen
Zertifiziert für die biologische Pilzzucht gem. EU VO 834/2007 und 889/2008
(Biokontrollstelle: AT-BIO-701, BIKO Tirol)
1 Autoklav-Bag mit ca. 3 kg - 6 Liter Pilzbrut
Geeignet für das Beimpfen von 2 Strohballen (ca. 40 × 50 × 100 cm)

Sie erhalten fertig von Pilzmyzel besiedelte Pilzbrut auf Basis biologischer Rohstoffe (Holz, Roggenkleie aus Bio-Anbau) für den Anbau auf Strohballen.
Dieser Zuchtstamm fruchtet im Sommer.

Der Anbau von Pilzen auf Strohballen im Garten ist auch für Anfänger geeignet und kann von Mitte Mai bis Oktober durchgeführt werden. Als Standort eignet sich ein schattiger Platz im Garten. Verwenden Sie Strohballen aus Weizen-, Roggen- oder Gerstenstroh. Bei geeigneten Wetterbedingungen fruchtet der Pilz in mehreren Erntewellen, solange bis alle Nährstoffe im Strohballen verbraucht sind.

Gebrauchsanleitung


Pilzanbau auf Stroh:
Gebrauchsanleitung auf Deutsch als .PDF herunterladen.

Pilzanbau auf Stroh

Pilzzucht Bücher:

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