Schopftintling

 

Wissenschaftlicher Name: Coprinus comatus

Synonyme: Schopftintling, Porzellantintling, Tintenpilz, Tintenschopfling, Spargelpilz

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Verbreitung und Habitat in der Natur: An Wegrändern, in Parks und Wiesen. In der gesamten nördlichen Hemisphäre verbreitet.

Geeignetes Substrat: Pilzzuchtkompost

Verwendung: Speisepilz, Vitalpilz

Coprinus enthält eine ausgewogene Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung und stellt damit einen wichtigen Beitrag zur täglichen ausgewogenen Ernährung dar. Von therapeutischem Interesse sind der hohe Gehalt an Lektinen sowie das enthaltene L-Ergothionein. Als potentielle Wirkstruktur konnte vor kurzem in Coprinus comatus das Polysaccharid Fucogalactan identifiziert werden.

 

Taxonomie:

Klasse: Agaricomycetes

Unterklasse: Agaricomycetidae

Ordnung: Champignonartige (Agaricales)

Familie:     Tintlingsverwandte (Coprinaceae)

Gattung: Tintlinge (Coprinus)

Sporen: Schwarz, 11 - 15 x 6,0 - 8,5 µ