Rosenseitling - Pleurotus salmoneostramineus - Sägemehlbrut für die biologische Pilzzucht, AT-BIO-301 Strain Nr.: 101004 Klein

Rosenseitling - Pleurotus salmoneostramineus - Sägemehl-Pilzbrut für Baumstämme FÜR DEN BIO-ANBAU

Syn.: Lachs-Austernpilz, Erdbeer-Austernpilz, Flamingopilz, Takiiro Hiratake, Tabang Ngungut


Der Pinke Austernpilz ist dem Pleurotus ostreatus ähnlich in der Form und Erscheinung. Die jungen Fruchtköper sind rötlich-pink und werden mit zunehmender Reife hellrosa bis lachsfarben. Der Hut ist nach außen gewölbt und mit der Zeit flach. Der Hutrand ist zuerst eingerollt, dann eventuell flacher und aufrichtend mit dem Alter.

Lieferzeit: Die Pilzbrut wird frisch auf Bestellung für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 3 bis 6 Wochen.
Bei diesem Produkt handelt es sich um Frischware die Sie umgehend nach Anlieferung verarbeiten sollten.
Wenn das Produkt nicht gleich verarbeitet wird, kann es im Kühlschrank bei 10 - 12 Grad maximal zwei Wochen gelagert werden.


Rosenseitling - Pleurotus salmoneostramineus - Sägemehl-Pilzbrut für Baumstämme
Zertifiziert für die biologische Pilzzucht
(Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Austria Bio Garantie)
1 Autoklav-Bag mit ca. 1,8 kg - 3 Liter Pilzbrut
Geeignet für das Beimpfen von 16 bis 20 Laufmeter Holz.

Fertig von Pilzmyzel besiedelte Pilzbrut auf Basis biologischer Rohstoffe (Holz, Roggenkleie aus Bio-Anbau) für den Anbau auf Baumstämmen. Geeignete Hölzer sind Pappel, Eiche, Erle, Espe, Ahorn, Birke, Esche, Buche, Weide oder Ulme.
Dieser Zuchtstamm fruchtet je nach Anlagezeitpunkt von Frühling bis Herbst.

Ab einer Menge von 10 Baumstämmen ist die Beimpfung mit Sägemehlbrut meist effizienter als das Arbeiten mit Dübelbrut. Der Rohstoff Sägemehl bzw. Sägespäne ist ein Nebenprodukt, und dadurch preisgünstiger und nachhaltiger als eigens dafür angefertigte Holzdübel. Daher kann Sägemehlbrut auch in großen Mengen kostengünstig hergestellt werden. Sägemehlbrut ist geeignet für die Bohrlochmethode und für Schnittimpfmethode. Der zu erwartende Ernteertrag liegt bei bis zu 10 % des Frischholzgewichtes aufgeteilt auf mehrere Erntewellen innerhalb von 3 bis 5 Jahren.

Bei der Bohrlochmethode empfehlen wir die Benutzung eines Pilzbohrers, sowie eines Impfstifts oder einer Impfpistole.
Großmengen für den gewerblichen Anbau auf Anfrage.

Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Champignonartige (Agaricales)
Familie: Seitlingsverwandte (Pleurotaceae)
Gattung: Seitlinge (Pleurotus)
Art: Rosenseitling (Pleurotus salmoneostramineus)
Sporen: : Rosafarbene Sporen, 6 - 10 x 4 - 5 µ, zylindrisch geformt

Geeignetes Substrat:
Stroh, Papier, Kaffeesatz, Fruchtfleisch von Kaffeebohnen, Laubholz (Pappel, Eiche, Erle, Espe, Ahorn, Birke, Esche, Buche, Weide, Ulme)

Geeignete Anbaumethoden:
Strohballen, Baumstämme, Pilzbeet, Fertigkultur im Gewächshaus


Zuchtbedingungen:
Phase 1: Myzelwachstum
Temperatur: 24 - 30°C
Luftfeuchte: 95 - 100%
Dauer: 7 - 10 Tage
CO2: >5,000 ppm
Raumluftwechsel:0 - 1 pro Stunde
Licht: n/a

Phase 2: Primordia Bildung / Einleitung der Fruchtung
Temperatur: 18 - 25°C
Luftfeuchte: 95 - 100%
Dauer: 2 - 4 Tage
CO2: 500 - 1,000 ppm
Raumluftwechsel: 5 - 8 pro Stunde
Licht: 750 - 1,500 Lux

Phase 3: Fruchtung und Ernte
Temperatur: 20 - 30°C
Luftfeuchte: 85 - 90%
Dauer: 3 - 5 Tage
CO2: 500 - 1,500 ppm
Raumluftwechsel: 5 - 8 pro Stunde
Licht: 750 - 1,500 Lux
Erntewellen: Zwei Ernten, im Abstand von 7 - 10 Tagen.