Synonyme: Brasilianischer Mandel-Egerling, Sonnenpilz, Lebenspilz, Jisongrong, Himematsutake, Kawariharatake, Cogumelo de Deus, ABM, Agaricus subrufescens (Peck), A. brasiliensis (Fr.)
Der Agaricus blazei Murrill ist ursprünglich im Regenwald Brasiliens beheimatet. Den brasilianischen Ureinwohnern ist dieser besondere Vitalpilz schon seit Langem bekannt, weshalb er je nach Region "Cogumelo do Sol" (Sonnenpilz), "Cogumelo da Vida" (Lebenspilz) oder sogar "Cogumelo de Deus" (Pilz Gottes) genannt wird.
Der Mandelpilz weist eine besonders ausgewogene Konzentration an Vitaminen, wertvollen Mineralstoffen, Eiweißen und Aminosäuren sowie einen hohen Anteil an Polysacchariden auf. Nicht nur diese Bestandteile, sondern auch sein charakteristisches Mandelaroma zeichnen den Agaricus blazei Murrill als einen hochwertigen Speise- und Vitalpilz aus. Ernährungsstudien nennen den Agaricus subrufescens als nicht-tierische Quelle für konjugierte Linolsäuren (CLA - conjugated linoleic acid), bestehend aus einer Kombination aus Trans- und (um einiges mehr) Cis-Isomeren.
Lieferzeit: Die Pilzbrut wrid frisch auf Bestellung für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 2 bis 3 Wochen. Bei diesem Produkt handelt es sich um Frischware die Sie umgehend nach Anlieferung verarbeiten sollten. Wenn das Produkt nicht gleich verarbeitet wird, kann es im Kühlshrank bei 12 Grad (ACHTUNG: nicht kälter als 12°) maximal zwei Wochen gelagert werden.
BIO Mandelpilz -Agaricus Blazei Murrill - Körnerbrut Gross
Mastergrain/Körnerbrut (auf Roggenbasis) Zertifiziert für die biologische Pilzzucht. (Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Austria Bio Garantie) 1 Autoklavebag mit ca. 3,3 kg - 6 l Inhalt Preis: ab 19,90 €
Zuchtbedingungen: Phase 1: Myzelwachstum Temperatur: 21-27°C Luftfeuchte: 90-100% Dauer: 28 - 40 Tage auf Kompost bzw. 60 -90 Tage auf Holz CO2: >5,000 ppm Raumluftwechsel: 1 pro Stunde Licht: n/a
Phase 2: Primordia Bildung / Einleitung der Fruchtung (nach dem Aufbringen der Deckerde) Temperatur: 21 - 24 °C Luftfeuchte: 80 - 90% Dauer: 18 - 24 Tage CO2: 400 - 800 ppm Raumluftwechsel: 5 - 7 pro Stunde Licht: 1000 - 2000 Lux
Phase 3: Fruchtung und Ernte Temperatur: 24 - 27°C Luftfeuchte: 75 - 85% Dauer: 4 - 8 Tage CO2: <2000 ppm Raumluftwechsel: 5 - 7 pro Stunde Licht: 1000 - 2000 Lux Erntewellen: alle 2 bis 3 Wochen für 2-3 Erntewellen
Artikelnummer:
AN545-002
Versandgewicht:
3,20 kg
Artikelgewicht:
3,00kg
Inhalt:
6,00 l
Gebrauchsanleitung
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