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Karmelitergasse 21, 6020 Innsbruck
Sie erhalten fertig von Pilzmyzel besiedelte Körnerbrut zum Beimpfen von Fruchtungssubstraten. Großmengen für die gewerbliche Pilzzucht auf Anfrage. Nur für fortgeschrittene Pilzzüchter empfohlen!
Dieser Shiitake Zuchtstamm ist besonders für Anfänger und den Hobby-Anbau gut geeignet. Der Shiitake 75 bringt auch wenn die Anforderungen an Klima und Substrat nicht zu 100 % perfektioniert wurden, gute Ernteerträge und gleichmäßig mittelgroße Fruchtkörper. Dieser Shiitake Stamm kann auch auf Stroh angebaut werden, bringt hier jedoch etwas geringere Erträge, verglichen mit dem Anbau auf Holzsubstraten. Auch die Temperaturen betreffend ist dieser Stamm sehr vielseitig, er fruchtet im Bereich von 10 bis 24 °C, wobei bei niedrigen Temperaturen die Fruchtkörperreifung etwas länger dauert und die Pilze tendenziell etwas kleiner werden.
Der japanische Name "Shiitake" setzt sich aus "Take" (=Pilz) und "Shii" (=Pasania-Baum) zusammen und bedeutet wörtlich übersetzt "Pilz der auf dem Baum wächst". Der Shiitake ist in Japan, Korea und China beheimatet und ist der Bevölkerung in seinen Eigenschaften schon seit ca. 2000 Jahren bekannt. Sein Geruch erinnert stark an Knoblauch und ist auf einen Inhaltsstoff namens Lenthionin zurückzuführen. Der Shiitake gilt als der begehrteste Speisepilz nach dem Champignon.
Lieferzeit: Die Pilzbrut wrid frisch auf Bestellung für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 2 bis 3 Wochen.
Bei diesem Produkt handelt es sich um Frischware die Sie umgehend nach Anlieferung verarbeiten sollten.
Wenn das Produkt nicht gleich verarbeitet wird, kann es im Kühlshrank bei 4 Grad maximal zwei Wochen gelagert werden.
Bitte wählen Sie:
Artikelnummer: | AN232 |
Versandgewicht: | 2,00 kg |
Artikelgewicht: | 1,60 kg |
Inhalt: | 2,50 l |