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Synonyme: Porzellantintling, Tintenpilz, Tintenschopfling, Spargelpilz
Coprinus comatus enthält eine ausgewogene Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung und stellt damit einen wichtigen Beitrag zur täglichen ausgewogenen Ernährung dar. Von therapeutischem Interesse sind der hohe Gehalt an Lektinen sowie das enthaltene L-Ergothionein. Als potentielle Wirkstruktur konnte vor kurzem in Coprinus comatus das Polysaccharid Fucogalactan identifiziert werden. Der Hut ist 4-10 (15) cm hoch und 3-4 (5) cm dick. Zuerst hat er eine schmutzig-braune Farbe bevor er weiß wird. Im Freien wächst er im Spätsommer und Herbst quer durch alle Klimazonen der Welt. Als Speisepilz ist der Schopftintling nur jung, mit geschlossenem Hut verwendbar.Mastergrain/Körnerbrut (auf Roggenbasis)
Zertifiziert für die biologische Pilzzucht.
(Biokontrollstelle: AT-BIO-301, Austria Bio Garantie)
1 Autoklavebag mit ca. 3,3 kg - 6 l Inhalt
Preis: ab 19,90 €
Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Champignonartige (Agaricales)
Familie: Tintlingsverwandte (Coprinaceae)
Gattung: Tintlinge (Coprinus)
Sporen: Schwarz, 11 - 15 x 6,0 - 8,5 µ
Geeignetes Substrat:
Pilzzuchtkompost (plus Deckerde)
Geeignete Anbaumethoden:
Fertigkultur im Gewächshaus, Pilzbeet (mit Pilzzuchtkompost statt Holz!)
Zuchtbedingungen:
Phase 1: Myzelwachstum
Temperatur: 21 - 27°C
Luftfeuchte: 95 - 100%
Dauer: 12 - 14 Tage
CO2: 5.000 - 20.000 ppm
Raumluftwechsel: 0 - 1 pro Stunde
Licht: n/a
Phase 2: Primordia Bildung / Einleitung der Fruchtung
(nach dem Aufbringen der Deckerde)
Temperatur: 16 - 21°C
Luftfeuchte: 95 - 100%
Dauer: 12 - 15 Tage
CO2: 500 - 1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux für 8 Stunden pro Tag
Phase 3: Fruchtung und Ernte
Temperatur: 18 - 24 °C
Luftfeuchte: 80 - 90%
Dauer: 5 - 7 Tage
CO2: 500 - 1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux für 8 Stunden pro Tag
Erntewellen: 2 - 3 Ernten im Abstand von 4 - 10 Tagen
Artikelnummer: | AN572 |
Versandgewicht: | 3,20 kg |
Artikelgewicht: | 3,00 kg |
Inhalt: | 2,50 l |
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