Unsere Substrate werden FRISCH für Sie produziert, deshalb beträgt die Produktionszeit ca. 3 - 6 Wochen.
Mehr kaufen, mehr sparen - entdecken Sie unsere Mengenrabatte! (spätestens ersichtlich im Warenkorb!)
Bio-Zitronenseitling - Pleurotus citrinopileatus - Pilzbeet
für die biologische Pilzzucht
Mengenrabatt:
ab 3 Stk.
ab 6 Stk.
ab 30 Stk.
ab 100 Stk.
Bio Zitronenseitling - Pleurotus citrinopileatus - Pilzbeet
Synonyme: Zitronen Austernpilz, Gelber Austernpilz, Tamogitake, Il'mak
Die Kappen des Zitronenseitling sind goldgelb bis leuchtend gelb, 2 - 5 cm groß, bei der Reife konvex bis flach, oft in der Mitte eingedrückt. Die Stängel sind weiß, mittig an den Kappen befestigt. Gewöhnlich wachsen sie in großen Büscheln, die aus einer einzigen, verbundenen Basis hervorgehen. Geschmack, Haltbarkeit und kulinarische Verwendung sind ähnlich wie beim Baum-Austernpilz. .
Diese Frischware wird auf Bestellung frisch für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 3 - 6 Wochen.
Die Pilzbrut sollte sofort nach der Lieferung verarbeitet werden.
Sollte das Produkt nicht sofort verarbeitet werden können, kann es bis zu 2 Wochen im Kühlschrank bei 4 °C gelagert werden.
Wir empfehlen, dies bei der Bestellung einzuplanen.
Geeignete Anbaumethoden: Strohballen, Holzstämme, Pilzbeete, Myzelbeutel für den Anbau im Gewächshaus .
Geeignete Substrate: Stroh, Papier, Eichenholz, Kaffeesatz, Fruchtfleisch von Kaffeebohnen, Hartholz
Geeignete Hölzer sind: Pappel, Eiche, Holunder, Espe, Eichel, Birke, Esche, Buche, Weide, Ulme.
Diese Zuchtsorte trägt Früchte, wenn sie im Sommer im Freien angebaut wird.
Sie erhalten fertig von Pilzmyzel besiedelte Pilzbrut auf Basis biologischer Rohstoffe (Holz, Roggenkleie aus Bio-Anbau) in speziell für die Sterilisation geeigneten Säcken.
1 Autoklav-Bag mit ca. 6 Litern Pilzbrut eignet sich für das Beimpfen von einem Pilzbeet mit 80 x 80 cm.
Taxonomy:
Class: Agaricomycetes
Subclass: Agaricomycetidae
Order: Mushroom family (Agaricales)
Family: Collard relatives (Pleurotaceae)
Genus: Side mushrooms (Pleurotus)
Species: lemon mushroom (Pleurotus citrinopileatus)
Spores: Pale yellow-pink to yellow-brownish, 7.5 - 9.0 x 3.0 - 3.5µ.
Anbaubedingungen:
Phase 1: Myzeliales Wachstum
Temperatur: 24 - 29°C
Luftfeuchtigkeit: 90 - 100%.
Dauer: 10 - 14 Tage
CO2: 5.000 - 20.000 ppm
Raumluftwechsel: 1-2 pro Stunde
Licht: k.A.
Phase 2: Bildung der Primordien / Beginn der Fruchtbildung
Temperatur: 21 - 27 (32) °C
Luftfeuchtigkeit: 98 - 100%
Dauer: 3 - 5 Tage
CO2: <1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux
Phase 3: Fruchtbildung und Ernte
Temperatur: 21 - 29°C
Luftfeuchtigkeit: 90 - 95%.
Dauer: 3 - 5 Tage
CO2: <1.000 ppm
Luftwechsel im Raum: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux
Erntewelle: 2 Erntewellen im Abstand von 10-14 Tagen.