Unsere Substrate werden FRISCH für Sie produziert, deshalb beträgt die Produktionszeit ca. 3 - 6 Wochen.
Mehr kaufen, mehr sparen - entdecken Sie unsere Mengenrabatte! (spätestens ersichtlich im Warenkorb!)
Bio-Schopftintling - Coprinus comatus - Körnerbrut
für die biologische Pilzzucht
Mengenrabatt:
ab 3 Stk.
ab 6 Stk.
ab 30 Stk.
ab 100 Stk.
Bio-Schopftintling - Coprinus comatus - Körnerbrut
Synonyme: Porzellantintling, Tintenpilz, Tintenschopfling, Spargelpilz
Der Schopftintling
(Coprinus comatus) enthält eine ausgewogene Zusammensetzung an
Vitaminen und Mineralstoffen. Er stellt damit einen wichtigen Beitrag
zur täglichen ausgewogenen Ernährung dar. Von therapeutischem Interesse
sind der hohe Gehalt an Lektinen sowie das enthaltene L-Ergothionein.
Als potentielle Wirkstruktur konnte vor kurzem in Coprinus comatus das
Polysaccharid Fucogalactan identifiziert werden.
Der Hut ist meist 4 - 10, maximal 15 cm hoch und 3 - 4, höchstens 5 cm dick auf einem langen schmalen Stil.
Im Freien wächst er im Spätsommer und Herbst quer durch alle Klimazonen der Welt, oft an Wegrändern und an Wiesen.
Als Speisepilz ist der Schopftintling nur jung, mit geschlossenem weißen Hut verwendbar.
Diese
Frischware wird auf Bestellung frisch für Sie angesetzt. Die Produktionszeit beträgt rund 3 - 6 Wochen.
Die Pilzbrut sollte sofort nach der
Lieferung verarbeitet werden.
Sollte das Produkt nicht sofort verarbeitet werden können, kann es bis zu 2 Wochen im Kühlschrank bei 4 °C gelagert werden.
Wir empfehlen, dies bei der Bestellung und Ihren
Vorbereitungen einzuplanen.
Geeignete Anbaumethoden:
Fertigkultur im Gewächshaus, Pilzbeet (mit Pilzzuchtkompost statt Holz!)
Geeignetes Substrat: Pilzzuchtkompost (plus Deckerde)
Dieser Zuchtstamm fruchtet beim Freilandanbau im Herbst bis frühen Winter.
Sie erhalten fertig von Pilzmyzel besiedelte Körnerbrut zum Beimpfen von
Fruchtungssubstraten.
1
Autoklav-Bag mit ca. 3 Liter Pilzbrut eignet sich für das Beimpfen von
5 - 15 Substratbeuteln,
1
Autoklav-Bag mit ca. 6 Liter Pilzbrut eignet sich für das Beimpfen von
10 - 30 Substratbeuteln.
Nur für fortgeschrittene Pilzzüchter empfohlen!
Großmengen für die gewerbliche Pilzzucht auf Anfrage.
Taxonomie:
Klasse: Agaricomycetes
Unterklasse: Agaricomycetidae
Ordnung: Champignonartige (Agaricales)
Familie: Tintlingsverwandte (Coprinaceae)
Gattung: Tintlinge (Coprinus)
Sporen: Schwarz, 11 - 15 x 6,0 - 8,5 µ
Zuchtbedingungen:
Phase 1: Myzelwachstum
Temperatur: 21 - 27 °C
Luftfeuchte: 95 - 100 %
Dauer: 12 - 14 Tage
CO2: 5.000 - 20.000 ppm
Raumluftwechsel: 0 - 1 pro Stunde
Licht: n/a
Phase 2: Primordia Bildung / Einleitung der Fruchtung - nach dem Aufbringen der Deckerde
Temperatur: 16 - 21 °C
Luftfeuchte: 95 - 100 %
Dauer: 12 - 15 Tage
CO2: 500 - 1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux für 8 Stunden pro Tag
Phase 3: Fruchtung und Ernte
Temperatur: 18 - 24 °C
Luftfeuchte: 80 - 90 %
Dauer: 5 - 7 Tage
CO2: 500 - 1.000 ppm
Raumluftwechsel: 4 - 8 pro Stunde
Licht: 500 - 1.000 Lux für 8 Stunden pro Tag
Erntewellen: 2 - 3 Ernten im Abstand von 4 - 10 Tagen